紧急提醒！江门12批次食品不合格，包括牛奶、海鲜、餐厅食品...有你买过的吗？

江门市民注意啦！

近日，江门12批次食品被检验不合格！

类别相当广泛：

包括牛奶、濑粉、

蛋糕、酱油、

陈皮、零食......多个品类！

其中，本次抽检江门部分餐厅的海鲜被检出含有

氯霉素、孔雀石绿、镉、

山梨酸及其钾盐等物质

而这些物质对人体有致癌等副作用！

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江门检出：牛奶、零食、调味品等12批次食品不合格

近日，江门市食品药品监督管理局对全市范围内生产经营的24类食品进行监督抽检。据统计，共抽检食品343批次，其中，331批次检验合格，12批次检验不合格。

总体情况

本次抽检结果合格的共有16类食品，不合格的共有6类食品，分别是：水果制品、乳制品、粮食加工品、酒类、饼干、调味品、糕点、餐饮食品等。

不合格名单

1粮食加工品

恩平市沙湖镇培记米粉厂2018年08月22日生产的、规格为2.3kg/盒的沙湖上凯濑粉，脱氢乙酸及其钠盐检出值为0.0994g/kg，超过标准规定（不得检出）。

2饼干

恩平市金蝴蝶食品有限公司2018年08月22日生产的、规格为110g/包的薄饼(饼干)，山梨酸及其钾盐检出值为0.0918g/kg，超过标准规定（不得检出）。

3糕点

蓬江区环市蓬城商行销售的标示东莞市常平福佳食品厂2018年07月27日生产的、散装松木蜂蜜蛋糕和芝士蛋糕，菌落总数均超过标准规定。

4酒类

江门市大润发商业有限公司销售的标示苏州桥酒酒厂2018年03月06日生产的、规格为300ml 9%vol/瓶的苏州桥青梅酒，酒精度检出值为10.7％vol，超过标准规定（9(标示值)±1.0％vol）。

5乳制品

蓬江区荣润食品商行销售的标示珠海维维大亨乳业有限公司2018年08月05日生产的、规格为200毫升/瓶的甜牛奶，菌落总数和大肠菌群均超过标准规定。

6调味品

江门市新会区荣冠酱油调味食品厂2018年07月23日生产的、规格为500ml/瓶的头道鲜(酿造酱油)，菌落总数检出值为8.0×104cfu/mL，超过标准规定（≤30000cfu/mL）。

7水果制品

江门市新会区陈氏兄弟食品厂2018年8月20日生产的、规格为100克/罐的古方老陈皮，铅检出值为1.51mg/kg，超过标准规定（≤1.0mg/kg）。

8餐饮食品

（1）新会区会城城北路粤港餐厅2018年08月24日销售的鲜活罗非鱼（海水鱼），孔雀石绿残留量(孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和)检出值为15.8μg/kg，超过标准规定（不得检出）。

（2）江门市新会区瀛赢餐饮有限公司2018年08月24日制售的剑鱼腩刺身，镉(以Cd计) 检出值为0.14mg/kg，超过标准规定（≤0.1mg/kg），甲基汞(以Hg计) 检出值为1.5mg/kg，超过标准规定（≤1.0mg/kg）。

（3）新会区会城濑子杂酱面店2018年08月24日制售的即食卤牛肉，山梨酸及其钾盐检出值为0.134g/kg，超过标准规定（0.075g/kg）。

（4）江门市骨汁恋餐饮有限公司新会星汇广场分公司2018年08月24日销售的草鱼（淡水鱼），氯霉素检出值为0.318μg/kg，超过标准规定（不得检出）。

食品安全消费提示

江门市食品药品监督管理局要求相关市（区）食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每月食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打当地食品药品监管部门举报投诉电话12331。

11月1日，广东省市场监督管理局

也公布了一批问题食品

其中包括

江门市大润发商业有限公司销售

的一款金丝肉松饼

根据2018年国家和广东省食品安全监督抽检计划，原广东省食品药品监督管理局近期组织对全省范围内生产经营的9大类食品进行监督抽检工作，具体包括粮食加工品、薯类和膨化食品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、糕点、餐饮食品、食用农产品等共682批次样品，抽样检验项目合格样品660批次，不合格样品22批次。

具体情况通告（滑动浏览）

1薯类和膨化食品

1. 东莞市丰润商贸有限公司销售的标示为潮州市潮安区金山珠宝食品有限公司2018年6月5日生产、规格为142克/袋的一咀面（麻辣味），菌落总数5次检出值均不达到要求;大肠菌群5次检出结果不符合标准规定。

2. 广州市白云区石井生润百货商店销售的标示为潮州市潮安区金山珠宝食品有限公司2018年6月9日生产、规格为180克/袋的即食拉面丸子（鲜虾味），菌落总数5次检出值均不达到要求;大肠菌群5次检出结果不符合标准规定。

2酒类

1. 中山市东凤镇俩佳福购物中心销售的标示为吴川市粤西酒业有限公司2017年6月18日生产、规格为35%vol，450ml/瓶的追风酒，酒精度检出值为36.9%vol，超过标准规定（35.0±1.0%vol）。

2. 中山市港口镇泰佳购物广场销售的标示为湛江飞鹿保健酒业有限公司2018年4月18日生产、规格为40%vol,500ml/瓶的老名匠典藏酒，酒精度检出值为35.1%vol，未达到标准规定（40.0±1.0%vol）。检验机构为广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)；

3. 佛山市南海朝平百货店销售的标示为吴川市梅泉酒业有限公司2017年12月25日生产、规格为620ml/瓶　15%vol的黑糯甜酒，酒精度检出值为17.4%vol，超过标准规定（15.0±1.0%vol）。

3蔬菜制品

1. 大润发量贩超市（深圳）有限公司大埔店销售的标示为揭阳市揭东区新亨仙美蔡联兴调味品厂2018年6月20日生产、规格为150克/袋的正地都新咸菜，二氧化硫残留量检出值为0.81g/kg，比标准规定（不超过0.1g/kg）高出7.1倍。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司-国家加工食品质量检验中心（广东）；

2.佛山市顺德区信大悦购商贸有限公司销售的标示为汕头市龙湖区外砂锦桂果蔬腌制厂2018年7月11日生产、规格为250克/袋的澄海酸菜，二氧化硫残留量检出值为0.27g/kg，比标准规定（不超过0.1g/kg）高出1.7倍。

4炒货食品及坚果制品

1. 广州百佳超级市场有限公司佛山南海万达广场分店销售的标示为广州市果王食品实业有限公司2018年6月20日生产、规格为150克/袋的百佳之选腰果仁，酸价(以脂肪计)检出值为6.0mg/g，比标准规定（不超过3mg/g）高出1倍。

2.徐闻县信和购物广场有限公司销售的标示为揭西县旅揭食品有限公司2018年1月10日生产、规格为180克/袋的开心果，霉菌检出值为60CFU/g，比标准规定（不超过25CFU/g）高出1.4倍。

5糕点

1.广东永旺天河城商业有限公司广州五号停机坪分公司销售的标示为佛山市南海罗村姚氏食品厂2018年6月26日生产、规格为508克/盒的天兴隆沙琪玛，大肠菌群不符合标准规定的5次检测结果均不超过100CFU/g且至少3次检测结果不超过10CFU/g的要求。

2.佛山市三水日日升商业连锁有限公司乐平分店销售的标示为佛山市南海区福玉饼家2018年7月2日生产、规格为168克/袋的蛋奶味大福饼，菌落总数5次不符合标准规定的5次检测结果均不超过100000CFU/g且至少3次检测结果不超过10000CFU/g的要求。

3.四会市大润发鸿佳百货超市销售的标示为佛山市南海罗村姚氏食品厂2018年5月8日生产、规格为408克/盒的沙琪玛，霉菌检出值为360　CFU/g，比标准规定（不超过150CFU/g）高出1.4倍。

4.惠州市沃玛特商贸有限公司销售的标示为揭东区麦琪香食品厂2018年6月10日生产、规格为468克/袋的沙琪玛（冷加工），过氧化值(以脂肪计)检出值为0.38g/100g，比标准规定（不超过0.25g/100g）高出0.52倍。

5.佛山市悦家商业有限公司南海狮山松岗分公司销售的标示为东莞市三塬食品有限公司2018年6月9日生产、规格为230克/盒的三奥源原味牛轧沙琪玛，大肠菌群5次检测不符合标准规定的5次检测结果均不超过100CFU/g且至少3次检测结果不超过10CFU/g的要求。

6.佛山市悦家商业有限公司桂城南一路分公司销售的标示为珠海市百益食品有限公司2018年5月10日生产、规格为300g/盒的三奥源咸蛋杏仁饼，菌落总数5次检测不符合标准规定的5次检测结果均不超过100000CFU/g且至少3次检测结果不超过10000CFU/g的要求。

7.江门市大润发商业有限公司销售的标示为广州市乐融融食品有限公司2018年5月10日生产、规格为165元/袋的金丝肉松饼，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.48g/100g，比标准规定（不超过0.25g/100g）高出0.92倍。

6餐饮食品

1.佛山市顺德区朗晴居海鲜酒家有限公司2018年7月30日销售的鲩鱼，孔雀石绿检出值为2.03μg/kg，不符合标准规定（不得检出）。

2.佛山市顺德区朗晴居海鲜酒家有限公司2018年7月30日销售的带子，氯霉素检出值为6.90μg/kg，不符合标准规定（不得检出）。检验机构为广东省药品检验所。

7食用农产品

1.广州东弋佳商贸有限公司2018年8月14日销售的乌鸡，氧氟沙星检出值为222μg/kg，不符合标准规定（不得检出）。

2.华润万家生活超市(广州)有限公司番禺汉溪店2018年8月16日销售的瘦肉，挥发性盐基氮检出值为22.4mg/100g，比标准规定（不超过15mg/100g）高出0.49倍。

3.华润万家生活超市(广州)有限公司番禺汉溪店2018年8月16日销售的精选瘦肉，挥发性盐基氮检出值为21.2mg/100g，比标准规定（不超过15mg/100g）高出0.41倍。

4.佛山市三水日日升商业连锁有限公司广海分店2018年8月21日销售的豆角，氧乐果检出值为0.22mg/kg，比标准规定（不超过0.02mg/kg）高出10倍。

被抽检出的：氧乐果、氯霉素、孔雀石绿、镉、铅....

这些物质会对健康造成什么危害？

被检出的禁用物质的危害

▼▼▼

关于部分检验项目的说明

氯霉素

水产品中检出氯霉素的主要原因有：一是养殖者在为降低经济损失而违规使用禁用药物，二是水产品的养殖环境受到污染。氯霉素危害：抑制人体骨骼的造血功能，引起人的再生障碍性贫血、粒状白细胞缺乏症等疾病，过量食用高含量氯霉素的水产品会对人体造成一定的健康危害。

网络图片

孔雀石绿

孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物，长期超量使用可致癌，无公害水产养殖领域国家明令禁止添加。

氧乐果

氧乐果属高毒杀虫剂，在蔬菜中残留超标容易导致中毒

铅

过量的铅在人体内慢慢积累会酿成铅中毒，长期食用铅超标的产品，可能影响造血功能，导致免疫力低下，贫血甚至肾功能损害，铅对儿童的影响更甚，儿童对铅的吸收量比成年人要高几倍，当儿童的血铅浓度每100毫升达到60微克时，就会由智力障碍引起行为异常。

镉

镉是一种重金属元素，在冶金、塑料、电子等行业非常重要。它通常通过废水排入环境中，再通过灌溉进入食物，水稻是典型的“受害作物”。人长期食用含镉的食物会引起痛痛病。病症表现为腰、手、脚等关节疼痛。病症持续几年后，患者全身各部位会发生神经痛、骨痛现象，行动困难，甚至呼吸都会带来难以忍受的痛苦。

食品安全消费提醒

消费者应当通过正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。

欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每月食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打当地食品药品监管部门举报投诉电话12331。

不知道大家有木有买过这些问题食品？

转发提醒身边的人留个心眼吧！

来源：广东省市场监督管理局、南方日报

江门广播电视台综合整理

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